Priprema

Hleb preliti mlekom da omekša. Pomešati meso, hleb ocedjen od mleka, crni luk, beli luk, prezle, senf, alevu papriku, jaje i začine. Sve sjediniti i ostaviti da odstoji u frižideru 30 minuta. Zatim oblikovati kuglice. Na nauljenu foliju redjati kuglice, preklopiti folijom i oblikovati tanke pljeskavice. Na jednoj staviti kašiku kajmaka, list kačkavalja i šunke, zatim preklopiti drugom pljeskavicom i pritisnuti krajeve. Od svih kuglica oblikovati pljeskavice na isti način.

Pljeskavice peći u gril tiganju.