Fantazija od mesa

Prava fantazija!

Pročitano: 2842 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

6 pilećih šnicli

200 g kačkavalja

200 g šunke

2 čena belog luka

2 kašike brašna

2 kašike mešavine začina

400 g šampinjona

1 glavica crnog luka

200 ml kisele pavlake

peršun

ulje

biber

Priprema

Šnicle izlupati i začiniti, na polovinu šnicle staviti parce sunke i kačkavalja. Uviti u rolat i malo propržiti. Posebno pržiti crni luk, dodati šampinjone i beli luk. Zatim dodati brašno i promešati, sipati 500 ml vode i pavlaku i izmešati. Kad sos dobije potrebnu gustinu, skloniti sa šporeta, polovinu sosa sipati u vatrostalnu činiju, poredjati prethodno isečene rolate na parčad, i preko sipati preostali sos. Peći 30 minuta na 200 stepeni.

Napisano: 
Prethodni recept
Krompir sa kobasicama
Sledeći recept
Zapečeni paradajz
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava