Teletina sa krompirom
Veoma jednostavan a ipak odličan recept za spremanje izvrsne teletine. Sjajno!
Sastojci
oko 600 g teletine bez kosti
5 krompira
začini so
biber
mješavina začina
2 paradajza
Priprema
Teletinu isjecite na parčad, začinite solju, biberom, mješavinom začina, pa pržite na ulju dok sa obje strane ne poprimi zlatnu boju. Zatim teletinu prelijte sa malo vode, pa na laganoj vatri krčkajte dok ne bude gotova.
Krompir ogulite i isjecite, pa napola skuhajte u vodi. Procijedite, pa pržite na zagrijanom ulju. Krompir posolite i začinite mješavinom začina.
Teletinu poslužite sa krompirom i svježim paradajzom.
Napisao:
Erna
