Makedonska janija

Ovo je jelo tako ukusno da koliko god da ga često spremate nikada vam neće biti dosta. Barem se meni dopada :)

Pročitano: 3043 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

oko 800 g junećeg ili telećeg mesa

2 glavice crnog luka

1 paprika

1 kašika paradajz pirea

oko 800 g krompira

1 kašika mljevene crvene paprike

1 kašika brašna

so

biber

mješavina začina

čili

Priprema

Meso isjecite na komade i stavite na ulje da se prži. Nakon 10-15 minuta izvadite meso iz šerpe. Na isto ulje stavite sitno sjeckan luk da se proprži.

Zatim dodajte i sitno sjeckanu papriku. Posolite i pržite, pa dodajte paradajz pire. Vratite meso i sve prelijte vodom, pa stavite da kuha dok meso ne bude gotovo. Kad je meso skoro gotovo, dodajte krompir isječen na kocke. Jedan krompir izrendajte. Začinite biberom, čilijem, mješavinom začina. Kad je krompir kuhan, dodajte hladnu zapršku od 1 kašike brašna i 1 kašike mljevene crvene paprike, sjedinjene sa malo vode. Još kratko kuhajte na laganoj vatri, pa poslužite.

Napisao: 
Prethodni recept
Pasta sa tunjevinom
Sledeći recept
Teletina sa krompirom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava