Musaka od praziluka
Musaka se obično pravi sa krompirom međutim evo recepta kako da je spremite sa prazilukom. Veoma je ukusno!
Sastojci
500 g mlevenog mesa
1 kg praziluka
1 šoljica vode
1 čaša jogurta
4 jajeta
1 šoljica ulja
so
biber
Priprema
Propržiti meso na ulju da omekša. Posoliti, pobiberiti pa kada se meso skoro isprži, dodati sitno sečen praziluk i pržiti dalje uz stalno mešanje i dolivanje vode. Pržiti na tihoj vatri oko 30 minuta, a zatim izručiti u vatrostalnu činiju. Preliti mešavinom jogurta i umućenim jajima. Peći u rerni, na 220 stepeni oko 20 minuta, da musaka dobije skoro braon pokoricu. Prijatno!
Napisao:
Goga NS
