Argentinski ćevap
Ko još ne voli ćevape?! Ali ovo nisu obični. Ovo je recept kako da spremite "Argetinske" ćevape. Odličnu su!
Sastojci
Za ćevape:
1/2 kg mlevenog mesa
1/2 kg kuvanog pasiranog krompira
2 žumanceta
1/2 kašičice sode bikarbone
biber
vegeta
Za preliv:
1 kesica majoneza, 1 kisela pavlaka i peršunov list po želji.
Za prženje:
2 belanceta
prezla
ulje
Priprema
Sjediniti sve sastojke za ćevape. Oblikovati velike i debele ćevape pa ostaviti da odstoje 30 minuta. Umutiti 2 belanceta, u njih umakati ćevape pa ih uvaljati u prezlu i pržiti u dubokom ulju. Gotove ćevape poređati na tanjir za serviranje i po želji premazati prelivom (umutiti majonez, pavlaku i sitno iseckan peršunov list) ili preliv poslužiti pored ćevapa. Prijatno!
Napisao:
Goga NS
