Špagete "Marinaleze" (Bolonjeze)

Ovo je moja verzija špageta "Bolognese" koje se spremaju brzo i lako. Dole navedeni sastoci dovoljni su za 4-5 porcija.

Pročitano: 15705 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(8 glasova)

Sastojci

špagete

500g mlevenog mesa

1/2 litre sos od paradajza ("Tomatello", Nectar, je odličan - ali ako je na raspolaganju domaći sos od paradajza još bolje)

1 veća glavica luka

so

biber

peršun

malo ulja

Priprema

Luk sitno iseckati. U tiganj ili dublju šerpu sipati malo ulja i dobro zagrejati. Dodati luk i dobro ga propržiti. Dodati mleveno meso i konstantno mešati dok se ne dobije jedinstvena grudvasta masa a meso dobro isprži. Dodati so i biber po želji i dobro promešati. Na kraju dodati sos od paradajza i kuvati narednih 10-tak minuta. U drugu šerpu sipati vode i dodati malo soli te skuvati špagete. Špagete dobro iscediti i sipati u tanjire. Preko špageta sipati pripremljeni sos a od gore začiniti sa malo suvog ili svežeg sitno iseckanog peršuna.

Napisano: 
Prethodni recept
Kaneloni sa povrćem
Sledeći recept
Sezonsko povrće
  • 1 Seka 23. septembar, 2011. 15:45:12
    Sjajno, napuštam posao i idem odmah da ih spremim!!! :-))))

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava