Pljeskavica od džigerice

Pljeskavice se pored mlevenog mesa i raznog povrća mogu praviti i od džigerice. Odličan izgor gvožđa a ovako spremljene veoma su ukusne. Uživajte!

Pročitano: 12666 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(6 glasova)

Sastojci

300 g pileće džigerice

2 jaja

1 glavica crnog luka

1 veća šargarepa

3 krompira

2 kriške hleba

malo mleka

2 čena belog luka

so

biber

peršunov list

Priprema

Hleb natopiti u mleko. Za to vreme očistiti i narendati povrće. Sve sastojke izmešati u blenderu dok se ne dobije ujednačena i žitka masa. Pržiti u teflonskom tiganju ili u običnom sa malo ulja. Kašikom sipati smesu i peći sa svake strane oko 4-5 minuta. Servirati uz kompir pire, varivo po želji ili u lepinji sa kajmakom.

Napisao: 
Sledeći recept
Koktel od škampa
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava