Praseće pečenje iz rerne

Uvek na trpezi u vreme slavlja.

Pročitano: 141 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

2 - 3 kg prasećeg buta

3 - 4 supene kašike svinjske masti

2-3 supene kašike soli

1 čaša piva

Priprema

Praseći but dobro namazati sa mašću, pre toga dobro utrljati so u meso. Meso malo razrezati. Prekriti folijom i staviti u pleh ili tepsiju, u zagrejanu rernu da se peče na 180 stepeni C.

Povremeno okretati meso i prelivati sa mašću iz tepsije. Čačkalicom ili viljuškom probati kada meso omekša. Skinuti foliju i preliti pivom kako bi se dobila hrskava kožica.

Izvaditi prasetinu na tanjir, iseći na komade. Služiti uz ren ili neku drugu salatu po izboru.

Napisao: 
Prethodni recept
Pasta sa plavim sirom
Sledeći recept
Pire krompir
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava