Mladi krompirići i šargarepa zapečeni sa biljem
Ukusno i kao glavno jelo ili kao prilog.
Copyright: Specijalnoo
Sastojci
12 kg mladog krompira
1 glavica crnog ulja
4 čene belog luka
nekoliko grančica ruzmarina
6 kašika ulja
5 kašika vode
so
suvi začin
biber
sušena mirođija
Priprema
Oljuštiti krompir i iseći na kolutove crni luk, šargarepu na 1/4 kao i krompir. Sve ubaciti u tepsiju. Dobro utrljati so, suvi začin, biber i dodati vodu i ulje, ruzmarin, pokriti alu folijom i peći na 200 stepeni C oko 30 minuta, povremeno dodavati po malo vode i promešati. Nakon toga odstraniti alu foliju i dodati 4 čene sitno isećkanog belog luka i dodatno zapeći jos desetak minuta. Pred samo posluženje dodati pola kašičice sušene mirođije.
Prijatno!
Napisao:
Specijalnoo
