Paprikaš sa krompirom

Paprikaš svi vole...

Pročitano: 322 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

oko 600 g svinjskog mesa

oko 200 g domaće dimljene kobasice

1 glavica crnog luka

malo masnoće

po ukusu soli

1 kašika brašna

1 kašikica crvene mlevne paprike

oko 7-8 kom krompira srednje veličine

Priprema

Svinjsko meso iseći na komade, oprati. U šerpu staviti malo masnoće i izdinstati glavicu sitno sečenog crnog luka, malo posoliti. Kada je luk postao staklast, dodati mu malo vode i svinjsko meso, posoliti. Meso dinstati na laganoj vatri, postepeno dolivati po malo vode sve dok meso “ne zamekne”, dodati kobasice isečena na parčad i nastaviti kuvanje. Dodati mu krompir koji ste isekli na četvrtine. Sve zajedno još malo prodistanti, kada tečnost uglavnom ispari, dodati kašiku brašna, promešati i vrlo kratko prppržiti, dodati kašikicu mlevene crvene paprike, promešati i doliti vode. Paprikaš kuvati na tihoj vatri i posoliti po ukusu.

Napisao: 
Prethodni recept
Pasta sa plavim sirom
Sledeći recept
Gulaš
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava