Lazanje sa tikvicama

Inovativno jelo sa povrćem.

copyright
Copyright: Milena
Pročitano: 186 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

tikvice 2 kg

mešano mleveno meso 0,5 kg

crni luk 1 manja glavica

jaja 4

mleko 100 ml

so po ukusu

biber po ukusu

peršun po ukusu

brašno 100 g

Priprema

Tikvice očistiti, iseći po dužini, posoliti i ostaviti sa strane da puste vodu. Na malo ulja dobro propržiti crni luk, onda dodati mleveno meso, so, biber, peršun i ostale začine po ukusu. Tikvice ocedite od vode blago, a zatim ih uvaljajte lagano u brašno. Ređati u pleh u koji ste prethodno sipali malo ulja. Slagati red tikvica, red mesa i završiti sa tikvicama.

Pleh prekriti sa alu-folijom i staviti u prethodno zagrejanu rernu da se peče oko 15 minuta. Nakon toga skinuti foliju. Umutiti 4 jaja sa 100 ml mleka i preliti preko tikvica. Vratiti u rernu još oko 15 minuta da se dobro zapeče. Malo prohladiti, pa seći na kocke i služiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Pasta sa plavim sirom
Sledeći recept
Gulaš
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava