Sarma - hrono

Ko voli sarmu...

copyright
Copyright: Mira Vujic
Pročitano: 127 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 glavica kiselog kupusa (prokola) oko 1,5 kgr

500 grama mlevenog mesa svinjskog

1 veči crni luk

so

biber

lovorov list

nekoliko šnita mesnate slanine

1-2 kašičice mlevene paprike

ulje

voda

Priprema

Na malo ulja propržite sitno seckan crni luk, dodajte meso pa i njega izdinstajte, dodajte mlevenu papriku i začine.
Odvojite lepe listova za uvijanje sarme a ostatak iseckajte pa poređajte po dnu posude u kojoj će se spremati sarma.

Na svaki list stavirte kašiku mesa i umotajte sarmu. Ređajte ih jednu do druge. Izmedju sarmi stavite šnite slanine i lovorov list. Pokrijte većim listom kupusa. Nalijte vodom da prekrije sarmu. Poklopite i kuvajte (ja kuvam u rerni poklopljeno na 220 stepeni oko 1 sat). Ja ne pravim zapršku, a vi možete na toplom ulju da propržite mlevenu papriku i prelijete sarmu te još malo krčkate.

Uživajte!

Napisao: 
Prethodni recept
Džindžerov zdravi ručak
Sledeći recept
Lički kupus - hrono
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava