Cušpajz od kelerabe - hrono
Ovo jelo je često pravila moja mama ne znajuči da je hrono ;-)
Copyright: Mira Vujic
Sastojci
1 crni luk
4-5 kelerabe
morska so
biber
1 tikvica
jabukovo sirće
suvi začini
Priprema
Na dozvoljenom ulju propržite sitno iseckanu glavicu crnog luka. Dodajte izrendanu kelerabu i malo propržite. Nalijte toplom vodom. Posolite i pobiberite.
Da bi cušpajz dobio gustinu dodajte tikvicu isečenu na male kockice i sve zajedno dinstajte dok povrće ne smekša. Na kraju malo zakiselite jabukovim sirćetom i dodajte neke suve začine (peršunov, celerov list ili kurkumu...).
Uživajte!
Napisao:
Mirine_Zanimacije
