Grčke ćufte

Moj omiljeni ručak. Probajte uživaćete svi za stolom. Prijatno!

Pročitano: 802 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

Za ćufte

700 g mlevenog mesa

2 kom jaja

2 komada crnog luka

2 čena belog luka

1 kašičica vegete

po ukusu so, biber, slatka paprika

1 kašika ulja

2 kašike prezli

Za sos

1 l pelata

3 čaše vode

3 kašike brašna

po ukusu so

0,5 dl ulja

1 kašičica šećera

Priprema

Izmešati sve navedene sastojke za ćufte i ostaviti najmanje pola sata u frižideru, zatim oblikovati loptice željene veličine.

Dodati pelat u šerpu sa vodom i pustiti da proključa. Dodavati jednu po jednu ćuftu sa razmakom. Ja biram širu šerpu da bi se lepo videlo kada isplivaju na površinu i da se ne sudaraju pri kuvanju. Kad sve izvire na površinu dodati začine po ukusu. Kuvati oko 30 min od kad isplivaju na umerenoj temperaturi.

Napisao: 
Prethodni recept
Krompir paprikaš
Sledeći recept
Pilav sa testeninom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava