Posni prebranac

Ukusan posni ručak!

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 149 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

700 g belog pasulja

po potrebi ulje

2 struka praziluka

3 glavice crnog luka

1 šargarepa

2 čena belog luka

po potrebi lovorov list

po ukusu so

po ukusu biber

2 kašike slatke začinske paprike

po ukusu suvi začin

po potrebi voda

Priprema

Pasulj oprati, naliti vodom, poklopiti i ostaviti da prenoći. Sutradan, staviti na vatru da provri, ocediti, naliti vodom i staviti na vatru da se pasulj kuva (voditi računa da se ne raskuva).

Na zagrejanom ulju prodinstati seckan praziluk, seckan crni luk, rendanu šargarepu, te posoliti. Kada povrće omekša, umešati skuvan i oceđen pasulj, ali ostaviti malo vode u kojoj se pasulj kuvao (trebaće za kasnije). Posoliti i pobiberiti po ukusu, umešati suvi začin, dodati slatku začinsku papriku, sitno seckan beli luk i izmešati.

Preručiti u pekač u kome će se pasulj peći. Poređati lovorov list, naliti vodom u kojoj se kuvao pasulj. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni C, 50 minuta. Gotov pasulj izvaditi iz rerne i poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Krompir paprikaš
Sledeći recept
Ćufte u paradajz sosu
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava