Šnicla na kašiku
Odlično glavno jelo.
Sastojci
300 g mlevenog mesa
4 jaja
1 manja glavica crnog luka
2 čena belog luka
1/2 kašičice bibera
1 kašičica C začina
1 kašičica soli
1 prašak za pecivo
4 kašike brašna
2 kašike ulja
1 dl kisele vode
mast ili ulje za prženje
1 kašika peršunovog lista
Priprema
U činiju staviti meso, iseckan sitno crni i beli luk, peršun, so, biber, začin, prašak za pecivo, ulje, brašno, jaja i sve dobro izmešati viljuškom. Na kraju dodati kiselu vodu izmešati i ostaviti sat vremana u frižideru.
U tiganj staviti mast ili ulje, zagrejati i kašikom vaditi smesu. Staviti istu da se prži dok ne porumeni.
Služiti uz neku salatu ili tartar sos.
Napisao:
milica1949