Krompir sa ajvarom

Ukusno, posno jelo.

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 278 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

600 g krompira

po potrebi ulje

2 glavice crnog luka

po ukusu so

po ukusu suvi začin

2 kašike ajvara

6 kašike voda

Priprema

Krompir oljuštiti, dobro oprati i iseći na sitnije delove. Naliti vodom, dodati suvi začin i kuvati dok krompir ne omekša (dok ne bude dobro kuvan). U tiganj usuti ulje, dodati sitno seckan crni luk i upržiti dok luk ne dobije zlatno žutu boju. Posoliti,umešati ajvar,vodu i na jakoj vatri kratko propržiti (2-3 minuta). Skuvan krompir procediti i dodati uprženu smesu sa ajvarom, začiniti po ukusu (dodati so i suvi začin), protresti šerpu kako bi se sastojci sjedinili. Servirati i poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Krompir paprikaš
Sledeći recept
Pohovane pečurke
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava