Integralna pica sa šunkom

Ako volite picu ovaj brzinski recept će vam se sigurno dopasti. Ne treba puno materijala a začas imate obrok za 4 gladne osobe.

copyright
Copyright: Snežana Knežević
Pročitano: 269 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Za testo:

300 g speltinog mekog brašna

1 kašičica suvog kvasca

1 kašičica praška za pecivo

1 kašičica šećera

1 kašičica soli

2 kašike maslinovog ulja

1,5 dl tople vode

Za fil:

150 g feta sira

150 g suve šunke na listiće

200 + 100 g kačkavalja

4 komada jaja

kečap

sušeni origano

Priprema

Za testo pomešajte sve suve sastojke, dodajte toplu vodu i kašikom zamesite meko testo koje je lepljivo. Na kraju dodajte ulje i promešajte.

Na pleh od rerne stavite papir za pečenje i preručite testo. Uz pomoć kašike koju kvasite u hladnu vodu razvlačite testo u krug što tanji.

Ostavite testo sa strane i uključite rernu da se zagreva na 220 stepeni C, sa ventilatorom, a za to vreme pripremite namirnice kojima će te filovati picu.

Feta sir izmrvite, šunku iskidajte na manje komadiće, kačkavalj veći deo nožićem isecite na tanke listiće veličine 3x3 a manji deo izrendajte na krupno rende.

Sada počnite da slažete nadev na picu. Prvo stavite izmrvljen feta sir i preko složite listiće šunke. Sve pospite kečapom iz tube i origanom po ukusu. Sada poredjajte listiće kačkavalja i opet pospite kečapom. Na četri strane pice izlomite po jedno jaje pazeći da ostanu cela. Opet pospite origano.

Ovako složenu picu stavite u zagrejanu rernu da se peče. Čim ivice počnu da tamne gotova je, nekih 10-tak minuta. Izvadite je iz rerne i pospite rendanim kačkavaljem i još kečapa. Pošto je pica vruća kačkavalj će se sam otopiti.

Isecite na polovine ili četvrtine i poslužite se. Ovo je količina za 4 ili 2 osobe, zavisi od apetita.

Napisao: 
Prethodni recept
Krompir paprikaš
Sledeći recept
Brzi i laki topli sendviči
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava