Priprema

Mikserom umutite žumanca, šećer i vanilin šećer. Pomešajte brašno, prašak za pecivo i kakao pa dodajte u žumanca i još malo mutite dok se ne sjedini. Posebno ulupajte belanca u čvrst sneg i lagana špatulom ih umešajte u žumanca. Smesu izlijte u pleh od rerne obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni C 15 minuta. Kada se kora ohladi prepolovite je. Za fil umutite slatku pavlaku kao šlag i dodajte 2 kašike meda. Želatin pomešajte sa 4 kašike vode, ostavite 10 minuta da nabubri a onda zagrejte dok ne provri pa sipajte u pavlaku i mutite još minut-dva. Fil nanesite na polovinu kore i poklopite drugom polovinom. Čokoladu rastopite sa 3 kašike ulja i 2 kašike mleka pa prelijte preko kolača. Ostavite u frižideru da se rashladi. Secite na šnite i služite.