Keks kuglice
Idealne za dečije rođendane!
Sastojci
250 g margarina
250 g šećera u prahu
1 vanilin šećer
2 štangle čokolade
300 g mlevenog plazma keksa
150 g čokoladnog mlevenog plazma keksa
100 g mlevenih oraha ili lešnika
2 dl soka od narandže
Za glazuru:
100 g čokolade
5 kašika ulja
Za umakanje:
Čokoladne mrvice ili mrvice u boji (po želji)
Za dekoraciju:
Glavica svežeg kupusa
Priprema
Mikserom penasto umutite margarin i prah šećer, dodajte vanilin šećer, 2 štangle čokolade prethodno istopljene na ringli, a zatim dodajte obe vrste keksa i mlevene orahe. Sipajte sok od narandže i rukom napravite homogenu smesu za pravljene kuglica. Rukom oblikujte loptice veličine oraha pa ih ređajte na tacnu. Ostavite da odstoje pola sata u frižideru. Za to vreme uzmite pripremljenu glavicu kupusa i isecite joj dno tako da ona bolje i stabilnije stoji a zatim je uvijte u aluminijumsku foliju ili u neki ukrasni papir. Na tihoj vatri otopite čokoladu sa uljem, svaku lopticu nabodite na čačkalicu pa polako umočite u čokoladu pa u čokoladne mrvice a zatim je ubodite u pripremljenu glavicu kupusa. Što su mrvice raznobojnije efekat je veći. Po želji kuglice možete umakati i u mlevene lešnike,orahe, ili u kokos,... Ovako pripremljene kuglice idealne su za dečije rođendane pogotovo ako ih umačete u šarene mrvice s obzirom da tako liče na lizalice koje sva deca prosto obožavaju!
