Orah štangle
Da zasladimo dan i popravimo raspoloženje!
Sastojci
120 ml vode
120 g šećera
70 g margarina
180 g mlevenih oraha
180 g mlevenog keksa
Za tamni deo:
120 ml voda
100 g šećera
50 g margarina
100 g čokolada
170 g mlevenih oraha
170 g mlevenog keksa
Za glazuru:
100 g bele čokolade
4 kašika ulja
20 g šećerne perlice u boji
Priprema
Staviti vodu, šećer i margarin da se otopi, mešati dok nestanu kristali. Skloniti sa ringle, dodati orah i keks i izmešati. Pustiti da se prohladi. Za tamniji deo staviti u odgovarajuću posudu vodu, šećer, margarin i čokoladu. Otopiti dok nestanu kristali. Skloniti sa ringle pa dodati orah i keks. Pustiti da se prohladi. Svetliji deo podeliti na dva jednaka dela, tamniji se ne deli. Da bi delovi bili jednaki izmerite kuhinjskom vagom. Svetliju smesu stavite u dve kese za zamrzivač od 3 l a tamniji deo samo u jednu. Rastanite smesu po celoj kesi. Presecite ivice i preručite na plato za kolače. Prvo ide svetliji deo, pa ceo tamniji pa opet svetliji. Zadnju koru pritisnuti lagano oklagijom da bi se delovi spojili. Ohladiti kolač. Za to vreme otopiti belu čokoladu sa uljem i preliti kolač. Posuti šećernim mrvicama u boji. Dobro rashladiti i uživati u ukusu. Prijatno!
