Priprema

Umutiti prvo belanca u čvrst šam. U umućena belanca dodavati postepeno šećer i mutiti. Mutiti duže dok se ne istopi šećer. Isključiti mikser pa dodati mleven orah pomešan sa brašnom, sirće i prezle. Lagano promešati i sipati u pleh obložen pek papirom. Peći na 200 stepen dok ne porumeni. Na isti način umutiti još jednu koru. Za druge dve kore je potrebno postupak ponoviti samo umesto mlevenog oraha dodati sirće i griz. Lagano promešati i peći. Za fil je potrebno da žumanca umutite sa šećerom i skuvati ih na pari. Posebno umutiti margarine, dodati hladan fil, palzmu i umućeni šlag. Masu podeliti na dva dela. U jedan deo dodati otopljenu čokoladu a drugi deo ostaje žut.

Filovati: tamnija kora, pola svetlog fila, bela kora, pola tamnijeg fila..

Dekorisati po želji. Uživati u divnom ukusu. Prijatno!