Kikiriki torta

Ukusna torta sa puno, puno kikirikija!

copyright
Copyright: tina
Pročitano: 760 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za kore:

7 belanaca

3 žumanceta

100 g sirovog kikirikija

200 g brašna

100 g šećera

1 čaša skuvane nes kafe

3 kašike mleka

1 kašika ulja

1 kesica praška za pecivo

Za fil:

300 ml mleka

100 g crne čokolade

3 žumanceta

150 g šećera

100 g pečenog kikirikija

2 kašike brašna

125 g margarina

1 mala čaša kisele pavlake

1 kesica vanilin šećera

Priprema

Umutimo belanca u čvrst sneg sa malo šećera. Žumanca umutimo sa ostatkom šećera pa prosejemo brašno i prašak za pecivo. Dodamo kafu, mleko i ulje i dobro umutimo. Kikiriki oljuštimo i sameljemo pa dodamo. Sve umutimo dobro pa dodamo belanca iz tri puta mešajući lagano varjačom.Slavimo na pek papir pa ispečemo koru. Proverimo čačkalicom. Ostavimo da se ohladi pa presečemo da dobijemo 3 kore. 200 ml mleka stavimo na ringlu. Ostalo mleko umutimo sa 5 kašika šećera, žumancima, vanil šećerom i brašnom. Dodamo u mleko pa mešamo dok se ne zgusne. Odvojimo dve kašike i tu dodamo 100 g čokolade i kašiku maslaca i mešamo da se otopi. Ostalo ostavimo da se ohladi. Umutimo margarin sa ostatkom šećera. Dodamo pavlaku i dobro samleven kikiriki i sve umutimo. Dodamo ohlađen fil i umutimo. Kore premaženo filom od čokolade. Jako je gust pa je lakše odmah premazati. Filujemo: Kora sa čokoladom pa fil... i tako nastavljamo. Završimo sa filom i premažemo celu tortu. Stavimo da se ohladi i stegne pa ukrasimo po želji.

Napisao: 
Prethodni recept
Voćne bonbonice
Sledeći recept
Kokos rolat
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava