Čokoladna dama sa višnjama

Veoma bogata i izuzetno ukusna torta.

copyright
Copyright: tina
Pročitano: 961 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Kore:

5 jaja

150 g brašna

100 g margarina

50 g crne čokolade

50 g šećera

1 kesica praška za pecivo

50 ml mleka

1 limun - korica

Preliv kora:

1 limun - sok

Fil 1:

300 g višanja

100 ml vode

50 g šećera

1 kesica želatina

Fil 2:

600 g šećera

10 kašika mleka

300 g crne čokolade

150 g margarina

400 g mlevenih oraha

100 g mlevenog keksa

200 g mešavine višanja, jagoda i ribizli

Ukrašavanje:

1 kesica šlag krema od vanile

50 g crne čokolade

Priprema

Umutimo jaja nekih 5 minuta. U posebnoj posudi pomešamo brašno, prašak i šećer. Izrendamo koru limuna. Na pari otopimo čokoladu i puter pa dodamo. Dobro umutimo. Pomešamo lagano ove dve smese. Ispečemo dve kore. Pečemo dok lepo ne porumene. Iscedimo sok limuna pa prelijemo kore. Ostavimo da se ohlade. Stavimo višnje da se kuvaju sa vodom i šećerom. Kuvamo dok se smesa skoro ne izjednači. Umutimo želatin po upustvu sa pakovanja i ostavimo da se ohladi. Premažemo obe kore sa ovim filom. Stavimo na ringlu šećer i 10 kašika mleka. Kuvamo desetak minuta nakon što provri. Onda dodamo čokoladu i margarin i mešamo da se otopi. Ostavimo da se ohladi. Podelimo na pola. U jedan deo dodamo voće, a u drugi orahe keks i mleko. Preko fila sa višnjama stavimo fil sa orasima. Pa fil sa voćem. Ponovimo. Stavimo da se stegne. Umutimo šlag krem pa premažemo tortu i ukrasimo. Čokoladu otopimo pa dodamo dve kašike šlaga i ukrasimo.

Napisao: 
Prethodni recept
Voćne bonbonice
Sledeći recept
Najlepše princes krofne
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava