Čokoladne kocke sa orasima

Bez jaja.

Pročitano: 2216 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

Za koru:

2 kašike pekmeza od kajsije

1 dl ulja

9 punih kašika šećera

220 ml mleka

2 ravne kašike kakaoa

270 g brašna

1 kesica sode bikarbone

4 kašike seckanih oraha

Za preliv:

100 g čokolade

100 g margarina

8 kašika mleka

2 ravne kašike kakaoa

6 kašika šećera

orasi za posipanje

Priprema

U odgovarajućoj posudi sjediniti pekmez, ulje, šećer i mleko. Posebno sjediniti brašno sa kakaom i sodom bikarbonom, pa dodati u smesu sa pekmezom. Mutiti da se sve dobro sjedini. Na kraju u smesu dodati seckane orahe i promešati. Sipati smesu u pleh veličine 25x35 cm, obložen pek-papirom. Peći koru u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 5-7 minuta, a zatim smanjiti temperaturu na 180 stepeni i nastaviti pečenje. Gotovu koru ostaviti da se malo ohladi.

Za to vreme pripremiti preliv: sve sastojke za preliv otopiti na tihoj vatri. Kad se sve otopi, kuvati još nekoliko minuta da se malo zgusne. Preliti koru i ostaviti da se preliv malo ohladi. Na kraju kolač posuti seckanim orasima, iseći na kocke i poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Slavsko žito (koljivo)
Sledeći recept
101 dalmatinac
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava