Priprema

5 belanca dobro umutiti, dodati 250 g šećera. Sušiti koru 60 minuta na 150 stepeni. Ponoviti postupak još dva puta da se ispeku tri iste kore.

Fil: 15 žumanca mutiti sa 12 kašika šećera, 4 kašike brašna. Staviti mleko da bse kuva pa kad provri ukuvati žumanca sa brašnom i šećerom. Kad se fil ohladi sjedini se sa 375 g margarina. Dok se fil hladi napraviti preliv.

Istopiti 125 g margarina sa 300 g čokolade. Svaku koru premazati prelivom i ostaviti malo da se stegne. Izmutiti šlag prema uputstvu.

Finalni postupak: na koru premazanu čokoladnim prelivom naneti trećinu fila. Preko fila namazati tanak sloj šlaga, pa ponoviti postupak još dva puta, dok se ne utroši sav materijal. Tortu završiti preostalim šlagom i ukrasiti po želji.