Cvetna dolina torta

Provereno dobra torta.

copyright
Copyright: Stojanovic Tatjana
Pročitano: 922 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

15 jaja

750 g šećera

Fil:

12 kašika šećera

4 kašike brašna

900 ml mleka

375 g margarina

Ostalo:

500 g šlaga

300 g čokolade

125 g margarina

Priprema

5 belanca dobro umutiti, dodati 250 g šećera. Sušiti koru 60 minuta na 150 stepeni. Ponoviti postupak još dva puta da se ispeku tri iste kore.

Fil: 15 žumanca mutiti sa 12 kašika šećera, 4 kašike brašna. Staviti mleko da bse kuva pa kad provri ukuvati žumanca sa brašnom i šećerom. Kad se fil ohladi sjedini se sa 375 g margarina. Dok se fil hladi napraviti preliv.

Istopiti 125 g margarina sa 300 g čokolade. Svaku koru premazati prelivom i ostaviti malo da se stegne. Izmutiti šlag prema uputstvu.

Finalni postupak: na koru premazanu čokoladnim prelivom naneti trećinu fila. Preko fila namazati tanak sloj šlaga, pa ponoviti postupak još dva puta, dok se ne utroši sav materijal. Tortu završiti preostalim šlagom i ukrasiti po želji.

Napisao: 
Prethodni recept
Tortica
Sledeći recept
Mali vragolani
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava