Šampita

Ne znam zašto nikada nisam pokušala da napravim šampitu. Uvek smo voleli da je jedemo i jeli smo je kod mame. Tek kad sam sasvim slučajno naletele na recept, koji je pored naslova obećavao da nema šanse da šampita ne uspe, odlučih se. I zaista ništa lakše. Minimum od sastojaka koji su vam potrebni a maksimalno je ukusan kolač! Ipak još uvek oprezna ja sam sve sastojke iz pomenutog recepta prepolovila, tako ako vi želite više od 4 parčeta poprilično velika moram reći, duplirajte količinu. Ja sam koristila kupljene kore vi možete napraviti.

Pročitano: 2508 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

5 jaja

500 g šećera

5 kašika brašna

Priprema

Odvojiti belanca i žumanca. Umutite žumanca i dodajte brašno. Od testa koje dobijete razvucite tanku koru, oko 3 cm. Ispecite je i ostavite da se ohladi. Sada umutimo čvrst šne od belanaca. U procesu dodamo 2 kašike šećera.

Sada pravimo agdu. Ostatak šećera skuvamo sa vodom, mešajući, sve dok ne dobijemo gust sirup. Voda tek da pokrije šećer. Sada agdu umešamo u belance, pa sipamo u dublji pleh. Ostavimo u frižider da se sčvrsne.

Napisao: 
Tagovi:
Sledeći recept
Panakota
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava