Snikers torta

Čokoladna torta sa kikirikijem...

Pročitano: 2094 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(6 glasova)

Sastojci

Kora (3x):

3 belanca

6 kašika šećera

2 kašike brašna

1 kašika neskvika (ili kakaoa)

1 kašičica praška za pecivo

6 kašika mlevenog neslanog kikirikija

1 kašika ulja

Fil:

9 žumanaca

300 g šećera

250 g margarina

200 g čokolade za kuvanje

100 ml vode

300 g pečenog neslanog mlevenog kikirikija

Glazura:

150 g čokolade

4 kašike ulja

Priprema

Umutiti belanca sa šećerom u čvrst šne. Zatim dodati ulje pa umutiti mikserom najmanjom brzinom. Onda dodati brašno, neskvik (ili kakao), prašak za pecivo i kikiriki. Polako promešati varjačom , sipati u pleh i ispeći koru. Napraviti tri ovakve korice. (Ja sam u dve kore stavila neskvik, a u treću kakao pa je ona malo tamnija).

Žumanca umutiti sa 200 gr šećera pa skuvati na pari i ostaviti da se ohladi. Margarin penasto umutiti mikserom pa ga sjediniti sa ohladjenim filom od žumanaca. Sve zajedno kremasto umutiti mikserom.

U šerpicu staviti čokoladu, vodu i 100 gr šećera, pa kuvati. Kad provri kuvati kratko (3-4 min.) pa ostaviti da se ohladi.

Kad se čokolada ohladi sjediniti je sa žutim filom.

Spojene filove dobro umutiti mikserom, pa dodati kikiriki. Fil podeliti na dva dela, ali ostaviti malo i za premazivanje cele torte.

Na tacnu staviti koru pa je premazati polovinom fila.

Preklopiti drugom korom, pa namazati i drugu polovinu fila. Staviti i treću koru, pa premazati celu tortu sa malo fila. Odozgo staviti GLAZURU: Na tihoj vatri otopiti čokoladu sa uljem pa preliti preko torte.

Napisao: 
Prethodni recept
Kolač sa kajsijama
Sledeći recept
Kolač-torta sa višnjama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava