Mermer torta - kolač

Mek i sočan desert koji se lako i brzo pravi...

Pročitano: 7746 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(6 glasova)

Sastojci

Kora:

5 jaja

10 kašika šećera

10 kašika brašna

Fil:

800 ml mleka

250 g šećera

3 žumanca

4 kašike brašna

70 g margarina

70-80 g čokolade

Ostalo:

250 g mlevenih (prženih) lešnika

300 ml  slatke pavlake

Priprema

Penasto umutiti jaja sa šećerom pa dodati brašno i polako sve sjediniti. Ispeći koru, pa kad se ohladi iseći je na kockice.

650 ml mleka i 250 g šećera staviti da se kuva. Žumanca, brašno i 150 ml mleka umutiti mikserom (da nema grudvica) pa ukuvati u proključalo mleko kao puding. Odmah dodati margarin i čokoladu pa mešati dok se ne otope.

U šerpu (ili neku drugu metalnu posudu) staviti isecene kockice od kore pomešane sa mlevenim lešnikom.

Zatim vruć fil sipati preko toga. Dobro promešati da se fil, kora i lešnik sjedine.

Od dobijene smese oblikovati tortu odnosno kolać po želji (krug, kocka, pravouganik...).

Umutiti slatku pavlaku pa premazati preko torte.

Po želji posuti seckanim lešnikom...

Napisao: 
Sledeći recept
Lenja pita sa jabukama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava