Kinder torta

Lešnik, čokolada, vanila...

Pročitano: 1508 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

Kora:

12 jaja (belanca)

250 g šećera

1 kašika sirćeta

Fil:

12 žumanaca

10 kašika šećera

6 kašika brašna

6 kašika gustina

2 pudinga od vanile

1,2 dl mleka

2 margarina

250 g šećera u prahu

200 g čokolade

Još je potrebno:

1/2 l slatke pavlake

300 g plazma keksa

100 g lešnika

200-300 g eurokrema

Priprema

Čvrsto umutiti 12 belanaca pa dodati 250 g šećera i 1 kašiku sirćeta i sve zajedno umutiti u čvrst sneg. Pleh namazati i posuti brašnom pa posuti sitno seckani przeni lešnik i sipati smesu za koru. Koru peći u rerni zagrejanoj na 150 stepeni oko 20 minuta pa zatim temperaturu smanjiti na 120 stepeni i peći još sat vremena. Za to vreme rernu ne otvarati. Izvaditi koru iz pleha pa preko lesnika premazati eurokrem.

Umutiti 12 žumanaca sa 10 kašika šećera, pa dodati 6 kašika brašna, 6 kašika gustina, 2 pudinga od vanile i 2 dl mleka. Zatim sve to (kao puding) ukuvati u 1 l mleka. Ostaviti fil da se ohladi. Kad se ohladi sjediniti ga sa 2 margarina umućena sa 250 g šećera u prahu. Fil podeliti na dva dela. Jedan deo ostaje žut, a u drugu polovinu dodati 200 g otopljene čokolade.

Preko kore (koja je već premazanana eurokremom) naneti žuti fil. Zatim preko žutog fila poredjati plazma keks koji se natapa u mleko.

Preko plazma keksa premazati fil od čokolade.

Celu tortu premazati umucenom slatkom pavlakom (ili šlagom).

Napisao: 
Prethodni recept
Šarene čaše
Sledeći recept
Kolač sa kremom od limuna
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava