Cvetna dolina
Obradujte svoje goste ovom lepom tortom :-)
Sastojci
Kora:
5 belanaca
5 kasika secera
5 kasika mlevenih lesnika (oraha)
3 kasike prezle
2 kasike brasna
1/2 praska za pecivo
Krema 1:
5 žumanaca
5 kašika šećera
1puding/vanila
4 dl mleka
50 g čokolade
125 g margarina
Krema 2:
100 g šlag krema
2 dl vode
100 g mlevenih lešnika (oraha)
Za ukrašavanje:
50 g šlaga
50 g ribane čokolade
Priprema
Kora:
Belanca penasto umutiti sa šećerom, dodati ostale sastojke, lagano izmešati da se sastojci sjedine.
Masu sipati u podmazan pleh i peći oko 20 min. na 200 stepeni.
Pečenu koru ohladiti, pa preseći vodoravno na dva dela.
Krema 1:
Umutiti žumanca sa šećerom, dodati puding, izmešati da nema grudvica ,pa lagano dodavati mleko.
Masu kuvati da se zgusne i dodati 50g čokolade.
U prohladjenu kremu dodati margarin.
Krema 2:
Umutiti šlag krem sa vodom, dodati mlevene lešnike.
Prvu koru premazati kremom 1, preko naneti krem 2, staviti drugu koru, krem 1, pa krem 2.
Celu tortu ukrasiti šlagom i ribanom čokoladom.
