Bosanski lokumi

Prhki lokumi koji idealno idu uz kafu :)

copyright
Copyright: R. Lukic
Pročitano: 3125 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

250 g margarina

4 kašike šećera

1 vanilin šećer

3 kašike mleka

50 g gustina

250 g brašna/mekog, T-400

Za posipanje:

2 vanilin šećera

100 g prah šećera

Priprema

Rernu zagrejati na 180 C.

Margarin penasto umutiti sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati mleko, gustin i brašno i mesiti rukom, da se sastojci sjedine.
Na radnu površinu posuti brašno i rastanjiti testo oklagijom, koliko je moguće tanko. Iseći na kocke 5x5 cm, lagano zarolati, pa ih složiti u pleh, obložen pek papirom. Praviti rastojanje izmedju, da bi se svaki lokum lepo ispekao i da se ne bi zalepili jedan za drugi.

Peći oko 15 min., pazeći da ostanu svetle boje.

Pažljivo ih vaditi iz pleha, jer su prhki dok su vrući, a posle se učvrste.

Tople lokume uvaljati u mešavinu prah i vanilin šećera.

Napisao: 
Prethodni recept
Slovačke kocke
Sledeći recept
Oraščići
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava