Ledeni šnit

Odlična poslastica kojom ćete oduševiti ukućane:-)

Copyright
Copyright: Jelena M.Lukic
Pročitano: 2834 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

Kora:

5 belanaca

5 kašika šećera

2 kašike brašna

1 kašičica praška za pecivo

1 kašika alkoholnog sirćeta

Krem:

5 žumanaca

5 kašika šećera

2 vanilin šećera

5 kašika gustina

6 dl mleka

50 g bele čokolade

50 g crne čokolade

Dekoracija:

2 krem šlaga/vanila

1 dl mleka

ribana čokolada

Priprema

Kora: Belanca umutiti sa šećerom u čvrst šne. 
Dodati brašno, pr.za pecivo i sirće i lagano izmešati spatulom.
 Pleh 20x30 obložiti pek papirom, sipati umućenu masu i peći 25 min.na 180 C.
 Pečenu koru izvaditi iz pleha, skinuti papir i odložiti na hladjenje.

Krem: 5 dl mleka staviti da provri.
 Žumanca, šećer i vanilin šećer umutiti mikserom, dodati gustin i 1 dl mleka, sipati u provrelo mleko i skuvati gust krem. 
U polovinu krema dodati belu čokoladu, a u drugi deo crnu čokoladu.
Na koru naneti žutu, pa braon kremu, premazati šlagom i dekorisati.
 Kolač hladiti 2-3 sata pre konzumiranja.

Napisano: 
Tagovi:
Prethodni recept
Doboš kocke
Sledeći recept
Princes krofne
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava