Ledene bele kocke sa bananama

Kolač je veoma kremast i sočan...

Pročitano: 2279 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(9 glasova)

Sastojci

Kora:

belanca 7

brašna 7 kašika

šećera 100 g

pecivo 1/2

Za prelivanje kore 2dl mleka

vanilin sećer 2 kesice

Fil:

mleko 8 dl

šećer 8 kašika

žumanca 7

gustin 3kašike

brašno 2kašike

vanilin šećer 2 kesice

margarin 250 g

šećer u prahu 100g

banane 3 veće

Priprema

Koru ispeći od belanaca, brašna, šećera i prašak za peciva na 200 stepeni 25 minuta. Vrelu koru preliti vrelim mlekom i vanilom. Ohladiti koru.

Fil: 8 dl mleka da provri, pre nego što ćemo da stavimo mleko na vatru odvojiti 6 kašika hladnog mleka pa ga promešati sa žumancima, šećerom, brašnom, gustinom i vanilom. Skuvati gust krem, ohladiti pa kremi dodati umućen margarin sa 100 g šećera u prahu.

Na ohladjenoj kori staviti tanak sloj fila pa preko fila iseckane banane na kolutove, poredjati ih pa preko banana sa sitnom cediljkom sipati kakao. (2 kašike kakaa)

Preko banana staviti ostatak fila. Odozgo može umućen šlag ili topljena čokolada. Ja sam istopila 200 g bele čokolade sa 2 kašike ulja i prelila preko kolača.

Napisao: 
Prethodni recept
Princes krofne
Sledeći recept
Crno-bele vanilice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava