Vanilin mafini
Mafini sa ukusom vanile su jednostavni ali zaista preukusni. Možete ih puniti prelivom po želji ili samo ukrasiti šlagom, kako god više volite iskoristite svoju maštu.
Sastojci
3 šolje brašna
2 1/2 kašičice praška za pecivo
1/2 kašikice soli
2/3 šolje omekšalog putera ili margarina
1 3/4 šolje šečera
2 jaja
1 1/2 kašičice vanilin ekstrakta
1 1/4 šolje mleka
Priprema
Zagrejte rernu na 200 stepeni i pripremite modle za mafine. Prosejte brašno sa praškom za pecivo, pomešajte i so i sklonite sa strane. U velikoj posudi umutite miskserom puter i šečer da dobijete penastu smesu. Dodajte jaja i vanilu, dobro promešajte. Dodajte mešavinu od brašna na izmenično sa mlekom i dobro umutite. Sipajte u modle. Pecite desetak minuta. Kada se ohlade ukrasite po želji.
Napisao:
sandra
