Priprema

U posudu za mućenje umutiti belanca sa šećerom. Kada se dobro umuti dodati brašno. Od dobijene smese peći koru 20 minuta na 200stepeni. Ispečenu koru preliti sa 0,5 l hladnog i zaslađenog mleka. Posebno skuvati 0,5 l mleka, žumanca, šećer i brašno. Kada se fil ohladi dodati umućeni margarin. Preko kore namazati prethodno napravljen fil a preko fila naređati oprane i očišćene višnje i staviti šlag.