Brza banana torta
Ovu sam tortu smislila i napravila za par sati. Bila je veoma ukusna, a ja zadovoljna jer sam je napravila sa onim što sam zatekla u kući.
Sastojci
Biskvitno testo:
4 jaja
4 kašika šećera
4 kašika brašna
1 prašak za pecivo
Fil:
250 ml mleka
2 jaja
4 kašika brašna
½ margarina
150 grama šećera
nekoliko kapi crvene boje za hranu
2 keseice šlaga (ako se pripremaju sa mlekom i mleko po uputstvu)
2 kašike pekmeza od jagode (ili nekog drugog)
2 banane
Priprema
Umutute sve sastojke za testo i dobijeno testo pecite u pleh na rasklapanje desetak minuta.U međuvremenu umutite jaja i šećer za fil, dodajte brašno i toplo mleko, i zagrevajte na ringli neprestano mešajući da se ne neprave grudvice dok se fil ne zgusne. Sklonite sa strane da se malo prohladi i dodajte umućeni margarin i boju za kolače. Dobro sjednite masu. Koru premažitepekmezom, naređajte kolutove banana i prelijte filom. Kada se torta ohladi otvorite prsten i premažite šlagom.
