Pita sa bundevom
Pita sa bundevom je veoma ukusna. Pored predivnog ukusa ispuniće vaš dom predivnim mirisom. Uživajte!
Sastojci
Kora:
1 1 / 2 šolje brašna
2 kašike brašna
2 kašičice šećera
1 kašičica soli
1 / 2 šolje ulja
2 kašike mleka
Fil:
1 / 2 šolje šećera
1 / 4 šolje tamno braon šećera (ako nemate može i beli)
2 kašičice mlevenog cimeta
1 / 2 kašičice soli
1 / 2 kašičice đumbira mlevenog
1 / 4 kašičice mlevenog muškatnog oraščića
1 / 4 kafena kašika mlevenog karanfilića
450 ml pirea od bundeve
2 kašike ulja
2 velika jaja
1 1 / 4 šolja mleka
Priprema
Zagrejte rernu na 220 stepeni.Pomešati zajedno brašno, šećer, i so. Napravite rupu u centru i sipajte ulje i mleko, pomešajte dobro i dobijeno testo utapkajte ravnomerno u pleh veličine 22 cm.Pomešajtie beli šećer, smeđi šećer, cimet, so, đumbir, muškatni oraščić, karanfilić u velikoj posudi i ostavite sa strane. U drugoj posudi umutite zajedno pire od bundeve, ulje, jaja i mleko. Dodajte mešavini sa bundevom mešavinu šećera sa začinima i dobro promešajte. Prelijte preko kore i pecite 10 minuta, nakon toga smanjite temperaturu na 180 stepeni i pecite 40-50 minuta.
ovo zvuči odlično.