Amani
Predivna torta sa čokoladom i bademima.
Sastojci
Piškota:
112 jaja
12 kašika šećera
10 kašika brašna
5 kašika mlevenog badema
12 kašika mlake vode
1 prašak za pecivo
2 kašike kakaa
Fil:
l mleka
15 kašika brašna
7-8 kašika šećera
1 margarin
3 kašike seckanog badema
100 g čokolade za kuvanje
Krem:
2 kesice šlaga u prahu
plava kolačarska boja
Priprema
Umutiti sve sastojke za piškotu i podeliti na dva dela. U jedan dodati kakao, drugi ostaviti beo. Ispeći u većem plehu obe kore, pa svaku prerezati na pola, tako da se dobiju 4 korice. Za fil skuvati mleko sa brašnom, pa kad se prohladi, dodati dobro izrađen margarin, sve mutiti da se dobije kompaktna masa. I fil podeliti na dva dela, prvi ostaviti beo, a u drugi dodati otopljenu čokoladu i bademe. Filovati kore, braon, tamni fil, svetla kora, beli fil, braon kora, tamni fil, svetla kora, beli fil. Ulupati šlag, dodati, po želji, kolačarsku boju, i celu tortu premazati. Rashladiti pre služenja.
umesto 12...pozz