Priprema

Pomešati sve suve sastojke. Brašno, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo, ciment, sodu bikarbonu, zatim uliti mleko vodu i ulje sve dobro promešati žicom. Nema potrebe sa mikserom.

U kalup poređati korpice za mafine i u svaku uliti masu do pola, zatim u svaku korpicu dodati po kafenu kašiku pekmeza od kajsije.

Napomena ja sam stavila džem od šljiva pošto nisam imala kajsiju tako da možete kako želite. Vaš je izbor za džem.