Štrudla

lepo

copyright
Copyright: Valentina
Pročitano: 170 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

500 g brašna T-500

250 ml mleka

100 ml ulja

2 jaja

1/2 kafene kašičice suvog kvasca

1/2 kafene kašičice soli

5 kafenih kašičica šećera

po izboru džem

1 žumance

nekoliko kapi ulja

Priprema

U mlako mleko razmutiti kvasac i dodati mu kašiku šećera, pa ostaviti da naraste petnaestak minuta. U brašno dodati nadošli kvasac, jaja, ulje, šećer i so. Umesiti glatko testo. Možete ga mešati dodacima za testo uz pomoć miksera. Sjedinjeno testo mesiti još malo na pobrašnjenoj podlozi.

Testo podeliti na dva dela (dve jufke), prekriti krpom i ostaviti 45 minuta da naraste.

Jufke istanjiti što više možete, pa celu površinu testa obilno namazati džemom. Urolati i ređati u podmazan pleh. Rolate premazati žumancem u koji se stavi nekoliko kapi ulja. Peći oko 45 minuta na temptemperaturi od 200 stepeni C.

Gotovu štrudlu vrlo malo poprskati vodom, prekriti i ostaviti da se malo ohladi. Posipati prah šećerom i poslužiti.

Napisao: 
Sledeći recept
Loli Pop
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava