Kruškice
Uz malo truda do ukusne poslastice.
Sastojci
300 g masti
300 g šećera
4 jaja
1 prašak za pecivo
4 kašike mleka
brašno po potrebi
džem od šljiva po potrebi
mleko
ekstrakt od jagode
Priprema
Umutiti jaja, šecer, mleko, mast i pecivo pa ostaviti da odstoji pola sata. Nakon toga dodavati postepeno brašno i umesiti srednje tvrdo testo i odmah oblikovati kruškice. Peći na 200 stepeni dok ne porumene. Kad se ohlade svaku kruškicu izdubiti. U smesu koju ste izdubili dodajte džem, promešajte, filujte i spajajte po dve kruđkice. U mleko dodati ekstrakt od jagode i svaku kruškicu potapati u mleko pa valjati u kristal šećer.
Napisano:
ivana pesic
