Džem od bundeve

Domaći džem od bundeve.

Pročitano: 6844 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(7 glasova)

Sastojci

3 kg bundeve

1800 g šećera

1 limun

2 vanilin šećera

Priprema

Bundevu oprati, oguliti i očistiti od semena, tako da ostane otprilike nešto više od 2 kg čistog voća. Naseći na kockice i ređati u šerpu red šećera, red voča. Ostaviti da odstoji 2 sata. Kuvati na srednjoj vatri i povremeno skidati penu. Na polovini kuvanja dodati sok i kolutove limuna, kao i vanilin šećer. S vremena na vreme skidati penu. Dem je gotov kad se smesa na hladnom tanjricu ne sliva, nego nabora. Vruć džem naliti u čiste tegle, povezati i utopliti.

Napisao: 
Sledeći recept
Slatke pahulje
  • 1 Gordana Ranisavljev 25. oktobar, 2013. 16:26:16
    :-) probacu ,obozavam bundevu a bas ih sad ima

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava