Dulekara
Zimsko veče se ne može zamisliti bez nekih stvari kao što su na primer kuvano vino i dulekara, dok ušuškani u svoj topli dom delite uspomene sa najbližima.
Sastojci
1 paket kora
1 kg duleka
5 dkg šećera
1 vanilin šećer
1 kafena kašičica cimeta
malo mlevenog djumbira
10 dkg prezli
5 dkg putera
Priprema
Dulek očistiti i izrendati. Puter zagrejati i dodati rendani dulek i nakratko prodinstati, pa dodati cimet, djumbir i vanilin šećer i šećer. Skinuti sa vatre, dodati mrvice i filovati kore. Kore slažemo po tri, svaki list premažemo mešavinom ulja i vode razmućene u šoljici. Na tako pripremljene kore premazati nadev do polovine i urolati. Poređati u pleh i peći na 180 C dok ne porumeni.
Napisao:
Foxy
