Čokoladna torta sa višnjama

Savršena!

Pročitano: 5129 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

Biskvit:

5 jaja

9 kašika šećera

8 kašika brašna

1 kašika kakaa

1 prašak za pecivo

Ostali sastojci:

350 g višanja

5 kašika šećera

100 g čokolade za kuhanje

50 g mliječne čokolade

250 g margarina

1 vanilin šećer

1 dl ruma (ili manje,po ukusu)

3 velike kašike marmelade od višanja ili marelice

Glazura:

100 g čokolade za kuhanje

100 g margarina

1 kašika ulja

Priprema

Umutiti jaja i šećer, dodati kakao, brašno i prašak za pecivo, sve sjediniti, pa izliti u pleh obložen papirom za pečenje. Peći u pećnici zagrijanoj na 200 C. Pečen biskvit ohladiti. U šerpu staviti višnje, preliti sa šećerom i vanilin šećerom, pa kratko kuhati. Umjesto ovako spremljenih višanja, možete koristiti i one iz kompota. U mikrovalnoj otopiti čokoladu i margarin, malo prohladiti. Biskvit izlomiti u većoj posudi, pa preliti prohlađenom čokoladom. Zatim dodati i višnje, marmeladu i rum. Sve dobro izmješati rukama, tako da se dobije kompaktna masa. Oblikovati tortu. Ja sam koristila kalup za srneća leđa. Ostaviti u frižideru da se stegne, pa istresti na tacnu. Na pari otopiti čokoladu, margarin i ulje, pa tortu preliti glazurom. Kad se glazura stegne, rezati na parčad.

Torta se super formira i jako je finog okusa. Možete je, dakle, oblikovati kako želite (kao tortu, rolat,srneća leđa, kuglice...).

Napisao: 
Prethodni recept
Mekani medenjaci
Sledeći recept
Kokos kiflice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava