Kokos kiflice
Ukusne kiflice sa kokosom!
Sastojci
250 g maslaca ili margarina
1 jaje
1 žumance
100g šećera
200 g kokosovog brašna
300g brašna
1 kašičica praška za pecivo
5 kašika
mleka
1 kesica vanilin šećera
šećer u prahu za valjanje
Priprema
Umutiti mikserom omekšali maslac ili margarin, dodati jaje, žumance i šećer pa sve lepo sjediniti. Dodati kokosovo brašno, brašno pomešano sa praškom za pecivo, vanilin šećer i mleko. Umesiti testo ručno i oblikovati kiflice. Peći na 200C oko 15 minuta, dok blago porumene.
Pečene odmah uvaljati u šećer u prahu i posuti kokosom. Lepše su kada odstoje dan-dva.
Napisano:
ivana pesic
