Bakin rolat sa džemom od kajsija
Ovakav rolat sa džemom od kajsija je spremala moja baka kada bi htela da na brzi napravi neku poslasticu za svoje unučiće. Hvala bako! :)
Sastojci
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
1 šoljica ulja
1 vanil šećer
džem od kajsija (može i bilo koji drugi)
šećer u prahu
Priprema
Umutiti žicom jaja i dodavati jednu po jednu kašiku šećera, zatim sipati ulje i vanil šećer. Nakon toga dodavati jednu po jednu kašiku brašna i lagano mešati. Masu usuti u podmazan i brašnom posut pleh i peći u zagrejanoj rerni. Gotovu koru izručiti na vlažnu krpu i uviti rolat. Kada se kora prohladi, otvoriti, premazati džemom, ponovo uviti rolat. Posuti šećerom u prahu, iseći i služiti. Prijatno!
Napisao:
Goga NS
