Đul pita
Veoma ukusna poslastica za koju vam je potrebno malo kora za pitu i oraha, ali i malo dobro volje :)
Sastojci
1 jaje
1/2 l mleka
50 gr gustina
700 g šećera
300 g mlevenih oraha
1 pakovanje kora za pitu
2 dl ulja
1 limun
1 vanil šećer
Priprema
Mleko prokuvati sa jajetom i gustinom pa dodati 200 gr šećera pa kuvati još 5 minuta. Kada se krem ohladi, dodati mlevene orahe i dobro promešati. Na radnoj podlozi ređati jednu na drugu 4 kore i svaku poprskati uljem. Trećinu fila premazati preko polovine četvrte kore i uviti rolat. Napraviti ovakva tri rolata pa iseći na šnite široke 2-3 cm. Šnite poređati u podmazan pleh, tako da leže na sečenoj strani i peći 30 minuta u zagrejanoj rerni. Skuvati sirup od 500 gr šećera, vanil šećera i 3 dl vode pa dodati limun isečen na krugove. Gotovu pitu preliti pripremljenim sirupom i ostaviti da dobro upije. Pre služenja po želji posuti mlevenim pistaćima. Prijatno!
