Pečene tulumbe i tulumbice

Ne verujem da ima nekoga ko nije nikada čuo za TULUMBE. Ako ste se pitali kako da ih spremite nemojte biti uplašeni nije nimalo teško!

Pročitano: 7069 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

5 dl vode

2 dl ulja

prstohvat soli

1 kašika šećera

oko 350 g brašna

4 jajeta

1/2 praška za pecivo

Za sirup:

5 dl vode

1 vanilin šećer

700 g šećera

Priprema

Prvo skuhati sirup, pa ostaviti da se ohladi. Zatim sipati vodu, ulje, so, šećer, pa kad prokuha maknuti sa vatre. Dodati brašno i prašak za pecivo, pa dobro sjediniti. Kada se ohladi, dodavati jedno po jedno jaje. Smjesu sipati u špric, pa istiskivati tulumbe i tulumbice u pleh, obložen papirom za pečenje. Peći u zagrijanoj pećnici na 200 C, oko 30 minuta (NE otvarati pećnicu za vrijeme pečenja). Pečene tulumbe izvadite iz rerne, pa izručite direktno u hladan sirup.

Lagano ih okrenite u sirupu, pa odmah rešetkastom kašikom vadite u pleh. Na isti način pripremite i ostale tulumbe, sve dok ne utrošite sastojke.

Kada su sve tulumbice pečene, prelijte ostatak sirupa preko. Dobro ohladite, pa poslužite!

Napisao: 
Sledeći recept
Salčići
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava